上海餐厅消防改造项目

简述信息一览：

• 1、上海市开餐厅1000平方以上如何办理消防流程
• 2、消防规定超多少平方餐厅需加装自动灭火装置?

上海市开餐厅1000平方以上如何办理消防流程

【法律分析】：消防资质办理流程：填写《消防安全检查申请表》，一百平方米以下的场所先到当地派出所加意见后交来，一百平方米以上场所直接交来。面申办报告（请用墨水笔填写），法人身份证复印件。

先办理“消防设计备案”。当然再先是“设计”。竣工办“验收消防备案”。开业前申请“消防安全检查”。

一）建设工程消防设计审核申报表；（二）建设单位的工商营业执照等合法身份证明文件；（三）设计单位资质证明文件；（四）消防设计文件；（五）法律、行政法规规定的其他材料。

消防安全许可证办理方法：（一）建筑面积 2000 平方米 （不含有 2000 平方米 ）以下的公共***场所，由当地消防科（大队）负责审核发放消防安全许可证。新建、改建、扩建工程除外。（二）建筑面积超过 2000 平方米 以上的，由支队负责审核发放消防安全许可证。

经市规划局受理的项目，由市公安消防机构窗口受理，区规划部门受理的项目，由区公安消防机构窗口受理（1000平方米以下）。甲、乙类工程项目、属于区公安消防机构受理范围的，应由区公安消防机构受理初审后，报市公安消防机构复核，核准后由区公安消防机构办理审批手续。

消防规定超多少平方餐厅需加装自动灭火装置?

根据建筑设计防火规范第3条，单多层餐饮任一层建筑面积大于1500㎡，或者总建筑面积大于3000㎡，应该设置自动喷水灭火系统。如果设置在高层建筑内，一般不管面积大小都是需要设置自动喷水灭火系统的。

明确规定，餐馆或食堂烹饪操作间，尤其是建筑面积大于1000平方米的，必须配备自动灭火装置，燃气或燃油管道上还需联动切断装置，以确保一旦火灾发生，能迅速切断供应。

上海厨盾 ：中华人民共和国住建部与国家质检总局联合颁布了国家建筑设计与防火规范，GB50016-2014，自2015年5月1日开始强制实施，其中规定，餐厅建筑面积大于500平方米的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置。

餐厅建筑面积大于1000m2的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。可见，厨房灭火装置得仅对于面积超过1000方平以上的餐厅食堂做了明确要求需要配备，对于一般性的餐饮企业和机构，并没有做出明确规定必须安装。

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